RP 94
Ànima Negra Son Negre 2010 Vino

Ànima Negra Son Negre 2010 0,75cl

265,00 € / ud
Producto Agotado TENEMOS ACCESO DIRECTO A LA BODEGA. DÉJENOS SU EMAIL Y LE CONTACTAREMOS PARA CONSEGUIR LA AÑADA.

Entrega a partir del 27/02/2024

Opciones de entrega
LOS PEDIDOS REALIZADOS DE LUNES A JUEVES SE ENTREGAN EN 24/48H. LOS PEDIDOS REALIZADOS EN VIERNES O FESTIVO, SE PROCESARÁN EL SIGUIENTE DÍA LABORAL PARA PRESERVAR LAS ÓPTIMAS CONDICIONES DE LAS BOTELLAS.
 Calificaciones y evaluaciones de los clientes
Nadie ha efectuado una evaluación
en este idioma
Packaging antirotura
Almacén Climatizado
Directo de la bodega
Añadas disponibles
Notas

Son Negre es la insignia de la casa y un vino tan especial que no todos los años sale a la luz. Esta maravilla procede de las viñas más viejas de la bodega, con características compartidas con su hermano menor Àn: tierra de poca profundidad, suelo calcáreo y mineral, nutrientes y localización estratégica para aprovechar el sol y el viento. En este caso, es un 100% Callet, toda una osadía tratándose del mejor tinto de la casa porque nos otorga vinos expresivos y aromáticos a cambio de un trabajo complicado y minucioso; una variedad local que, sin duda, saben exprimir al máximo. Además, Son Negre es una colaboración con Miquel Barceló, amigo de la bodega y artista que, sin excepción, se encarga de renovar cada año la etiqueta de esta obra de arte, haciéndolo más excepcional, si cabe.

DESCRIPCIÓN
Bodega Ànima Negra
Denominación Mallorca
Tipo Tinto
País España
Zona Baleares
Añada 2010
Grado 14,5
Variedades Callet 95%, Fogoneu 2%
Edad de la viña 55 años
Suelo Calcáreo-mineral
Producción 2.500 botellas
Tipo de crianza 20 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

El perfil olfativo de este vino se ve definido por la influencia clásica del roble. En boca, se presenta con una densidad palpable y sabores intensos de ciruela y vainilla, complementados por sutiles toques tostados. A medida que se desarrolla, se revelan notas mediterráneas y la presencia de fruta muy madura. El cuerpo en boca despliega taninos y una acidez equilibrada. Aunque aún tiene años por delante en botella, se espera que con el tiempo revele todo su potencial.

Maridaje Jamón ibérico, quesos curados, asados, guisos.
Temperatura de servicio 16-18 ºC
También le interesará
Conozca la bodega y los otros vinos que produce. Leer más
Descubra más sobre la zona de origen de este vino.Leer más