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  • An Negra Son Negre 2011 Magnum
An Negra Son Negre 2011 Magnum Vino

An Negra Son Negre 2011 Magnum 1,5cl

Bodega Ànima Negra
Do Mallorca
529,74 € / ud
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Packaging antirotura
Almacén Climatizado
Directo de la bodega
Notas
“

Son Negre es la insignia de la casa y un vino tan especial que no todos los años sale a la luz. Esta maravilla tinta procede de las viñas más viejas de la bodega, con características compartidas con su hermano menor Àn: tierra de poca profundidad, suelo calcáreo y mineral, nutrientes y localización estratégica para aprovechar el sol y el viento. En este caso, es un 100% Callet, toda una osadía tratándose del mejor tinto de la casa porque nos otorga vinos expresivos y aromáticos a cambio de un trabajo complicado y minucioso; una variedad local que, sin duda, saben exprimir al máximo. Además, Son Negre es una colaboración con Miquel Barceló, amigo de la bodega y artista que se encarga de renovar cada año la etiqueta de esta obra de arte, haciéndolo más excepcional, si cabe.

 ”
DESCRIPCIÓN
Bodega Ànima Negra
Denominación Mallorca
Tipo Tinto
País España
Zona Baleares
Añada 2011
Grado 14
Variedades Callet 100%
Tipo de crianza 16 meses
Barrica Roble francés nuevas
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Es un vino tinto de color rojo picota oscuro, con toques brillantes. En nariz es atractivo y elegante. Predominan los frutos rojos, suaves notas tostadas y toques balsámicos. En boca es denso, agradable y de largo recorrido. Un excelente cuerpo, equilibrado, y con buena acidez. Taninos algo secantes, dulces y carnosos.

Potencial de guarda 12 años
Temperatura de servicio 16 ºC
Maridaje Embutido, carne roja y carne blanca.
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