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¿Es mayor de edad?Ánima Negra AN 2021 0,75cl
Entrega a partir del 14/12/2024
Los pedidos realizados de lunes a jueves se entregan en 24/48h.
LOS PEDIDOS REALIZADOS EN VIERNES O FESTIVO, SE PROCESARÁN EL SIGUIENTE DÍA LABORAL PARA PRESERVAR LAS ÓPTIMAS CONDICIONES DE LAS BOTELLAS.
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Àn es el vino más carismático de la casa: expresivo, vivo y equilibrado. Singular y poderoso, nace en viñas de tierra poco profunda, suelo calcáreo y mucha presencia mineral. El resultado: una escasa retención de agua que proporciona un color rojo a la tierra, conocida como Call Vermell. Las viñas, además, comparten espacio con árboles frutales, de donde obtienen variedad de nutrientes; una localización privilegiada a la que se le suman vientos diurnos que ayudan a mantener la planta sana. En cuanto a la elaboración, la fermentación se produce por levaduras de las viñas de Son Negre, la crianza es de 14-18 meses en barricas de roble francés nuevo y, antes de ser embotellado, pasa unos meses en depósitos de cemento. Un vino de autor con garra y mucha personalidad.
”AN Negra AN 2021 es un vino rojo oscuro. Abre con aromas mediterráneos como frutos rojos maduros, notas balsámicas, tierra mojada, y un fondo mineral de piedras secas. Este tinto es dulce en boca, intenso y equilibrado, con notas apimentadas y excelente acidez. Envolvente y elegante marcando así, persistencia en el recuerdo.