RP 91-93 JS 93-94
  • Château de Pez 2023
Château de Pez 2023 Vino
En Primeurs

Château de Pez 2023 0,75cl

Bodega Château de Pez
Do Saint-Estèphe
35,00 € / ud
Cantidad

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Este es un vino Primeurs y la entrega se realiza apartir de 18 meses.
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Sergi Arana Consultor-sommelier
Notas
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Château de Pez, ubicado al oeste de la comuna de Saint-Estèphe, rivaliza con Calon Ségur como uno de los viñedos más antiguos de Burdeos. Sus 39 ha. están estratégicamente expuestas en las colinas alrededor del château. Desde que fue adquirido por la Maison Louis Roederer en 1995, se ha realizado una continua inversión para restaurar meticulosamente la finca. Este Cru Bourgeois, recientemente reafirmado en su clasificación, ha recobrado su antigua gloria y brilla como una de las estrellas de Saint-Estèphe. El 2023 de Pez confirma el progreso en esta propiedad. Completamente reestructurada, sirve como un laboratorio de investigación y desarrollo para Pichon Lalande. Nicolas Glumineau y su equipo trabajan en traer mayor precisión y pureza al vino.

 ”
DESCRIPCIÓN
Bodega Château de Pez
Denominación Saint-Estèphe
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2023
Grado 13,5
Variedades Cabernet Sauvignon 61%, Merlot 38% Cabernet Franc 1%
Suelo Grava y arcilla-calcárea
Edad de la viña 40 años
Tipo de crianza 15 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Château de Pez 2023 destaca con un bouquet de cassis, violetas y virutas de lápiz, enmarcados por roble nuevo bien integrado, este vino de cuerpo medio a grueso es pulido y suave. Su núcleo en capas de fruta dulce y vibrante está complementado por taninos maduros y pulverulentos, reflejando la reestructuración y enfoque investigativo de la propiedad.

Potencial de guarda 2029-2050
Maridaje Carnes rojas, arroces y quesos
Temperatura de servicio 16-18 ºC
Evolución del precio medio

    *Precio orientativo de salida ex-château, IVA excluido.

     Fuente: Wine Decider. Más info

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