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¿Es mayor de edad?Château Bélair-Monange 2023 0,75cl
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Château Bélair-Monange, con raíces desde la época romana, se alza en el plateau de piedra caliza de Saint-Émilion, reconocido como un grand cru de la región y clasificado desde 1850 por Cocks & Feret. Adquirido por Établissements Jean-Pierre Moueix en 2008, ha sido restaurado a su histórico esplendor mediante extensas renovaciones. Precisamente esta añada es la primera que incorpora un equilibrio entre las uvas procedentes de las parcelas de meseta y las de las laderas, ya que las parcelas reestructuradas y replantadas vuelven a la producción. Una añada sigue el destino de grandeza de las dos últimas décadas, marcando el camino a seguir.
”En la copa, se perciben atractivos aromas de frambuesas, violetas y kirsch, acompañados de notas de incienso, regaliz y pétalos de rosa. Este vino de cuerpo medio a robusto es carnoso y con múltiples capas, presentando un núcleo profundo y texturizado de fruta, ácidos vivos y taninos sedosos. Mantiene un perfil fresco y etéreo que resalta sus orígenes calcáreos.