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Château Duhart-Milon Rothschild 2023 Vino
En Primeurs

Château Duhart-Milon Rothschild 2023 0,75cl

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Sergi Arana Consultor-sommelier
Notas

Los viñedos de Duhart-Milon maduran más tarde que los de Lafite y presentan suelos menos equilibrados de forma inherente. Históricamente, esta disparidad ha llevado a Duhart-Milon a producir vinos más ligeros y con menos amplitud, pero una mayor atención al detalle vitícola, como la siembra de cultivos de cobertura en las zonas arcillosas, han mitigado estas desventajas. Como resultado, en las últimas cosechas, el vino ha alcanzado nuevos niveles cualitativos, mostrando resiliencia y madurez en sus viñedos. Este año el ensamblaje destaca por su densidad y su fuerza serena, imperando una libertad creativa que ha encontado su camino.

DESCRIPCIÓN
Denominación Pauillac
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2023
Grado 13
Variedades Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
Suelo Grava calcárea y arenas
Edad de la viña 30 años
Tipo de crianza 10-18 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Château Duhart-Milon Rothschild 2023 deslumbra con su profusión de grafito puro y lápiz de plomo, enriquecido con aromas y sabores de grosella negra y yodo. Este vino de cuerpo medio seduce con taninos cremosos y aterciopelados excepcionalmente pulidos, acompañados de notas de cedro y un toque de tabaco. Profundo y complejo, revela una estructura con múltiples capas y taninos al dente, todo ejecutado con precisión.

Potencial de guarda 2028-2045
Maridaje Ternera, cordero y quesos curados
Temperatura de servicio 16-18 ºC