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Convite Tobala 0,7cl
86,97 € / ud
Entrega a partir del 29/07/2024
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Notas
“
El agave Tobalá es uno de los agaves más endémicos del estado de Oaxaca y el agave silvestre más conocido. Crece de forma natural en las montañas más altas, generalmente a la sombra de los árboles. El proceso de maduración de este agave puede tardar hasta 12 años. El mezcal Tobalá se elabora con un cuidadoso proceso tradicional. El agave se cosecha cuando alcanza su madurez, y se cocina en un horno cónico de piedra azul. Posteriormente, se fermenta con agua de manantial y se destila en un alambique de cobre. Convite Tobalá es un mezcal versátil, que se puede disfrutar solo o en cócteles. Es un excelente maridaje para platos de cocina mexicana, como tacos, mole y enchiladas.
”
DESCRIPCIÓN
Grado
42
Variedades
Agave Tobalá 100%
Destilado
Mezcal
Tipo de crianza
12 años
Barrica
Alambique de cobre
Degustación
Este mezcal destaca por su refinamiento y delicadeza excepcionales. Sus aromas florales se despliegan con elegancia, gracias a la finura de las notas aterciopeladas que recuerdan a la miel y la fragancia suave del cacao. Al acercarse a esta bebida, se revela una sinfonía olfativa que captura la esencia de la belleza natural y la sofisticación. Cada matiz aromático se entreteje con precisión, revelando una obra maestra de mezcal que celebra la tradición y la artesanía en su producción.
Maridaje
Solo
Temperatura de servicio
Ambiente
Selección
107,30 €
107,30 €
107,30 €
121,82 €
136,34 €
El agave Tobalá es uno de los agaves más endémicos del estado de Oaxaca y el agave silvestre más conocido. Crece de forma natural en las montañas más altas, generalmente a la sombra de los árboles. El proceso de maduración de este agave puede tardar hasta 12 años. El mezcal Tobalá se elabora con un cuidadoso proceso tradicional. El agave se cosecha cuando alcanza su madurez, y se cocina en un horno cónico de piedra azul. Posteriormente, se fermenta con agua de manantial y se destila en un alambique de cobre. Convite Tobalá es un mezcal versátil, que se puede disfrutar solo o en cócteles. Es un excelente maridaje para platos de cocina mexicana, como tacos, mole y enchiladas.