Convite

Convite: el tesoro destilado de Oaxaca

La destilería Convite, fundada en 2012, es un verdadero tesoro enclavado en la Región del Mezcal, en las majestuosas montañas zapotecas de San Baltazar Guelavila, Oaxaca. Este rincón mágico alberga una diversidad ecológica envidiable y es el escenario perfecto para la producción de uno de los elixires más icónicos de México. Convite es el resultado del apasionado encuentro entre Jorge Vera, un emprendedor local, y una familia con una tradición centenaria en la elaboración del mezcal.

Lo que distingue a Convite es su total arraigo oaxaqueño e independencia en cada etapa del proceso, desde la siembra de los agaves hasta la promoción de su mezcal. Esta destilería se dedica exclusivamente a la producción de mezcal artesanal y ancestral, manteniendo viva la esencia de las antiguas técnicas de destilación.