Convite Espadin Madrecuishe Destilado

Convite Espadin Madrecuishe 0,7cl

Marca Convite
País México
66,65 € / ud
Cantidad

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Notas

El mezcal Ensamble se elabora con una combinación de agave Espadín y Madrecuishe. El agave Espadín es la especie más cultivada de agave para la producción de mezcal, y aporta notas cítricas y herbáceas. El agave Madrecuishe es una especie más rara, y aporta notas minerales y florales. El proceso de elaboración de Convite Ensamble es tradicional, y se lleva a cabo con los más altos estándares artesanales. El agave se cosecha cuando alcanza su madurez, y se cocina en un horno cónico de piedra azul. Posteriormente, se fermenta con agua de manantial y se destila en un alambique de cobre. Convite Ensamble es un mezcal versátil, que se puede disfrutar solo o en cócteles. Es un excelente maridaje para platos de cocina mexicana, como tacos, mole y enchiladas.

DESCRIPCIÓN
Marca Convite
Denominación Oaxaca
País México
Grado 42
Variedades Agave Espadín y Agave Madrecuishe 100%
Destilado Mezcal
Tipo de crianza 7-13 años
Barrica Alambique de cobre
Degustación

Este mezcal se caracteriza por su perfil semiseco y mineral, que revela una experiencia única en cada sorbo. Al degustarlo, se aprecian de manera armoniosa los tonos cítricos que aportan una frescura vibrante y una sensación estimulante en el paladar. Además, se percibe una frescura herbácea que agrega una capa adicional de complejidad a su sabor. Este destilado encarna la pasión por la calidad y la autenticidad, ofreciendo una experiencia sensorial inigualable.

Temperatura de servicio Ambiente
Maridaje Solo o cócteles
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