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¿Es mayor de edad?Terroir al Limit Dits del Terra 2021 0,75cl
Entrega a partir del 10/12/2024
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LOS PEDIDOS REALIZADOS EN VIERNES O FESTIVO, SE PROCESARÁN EL SIGUIENTE DÍA LABORAL PARA PRESERVAR LAS ÓPTIMAS CONDICIONES DE LAS BOTELLAS.
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En la apuesta sin ambages por la genuidad, Dominik Huber y su equip han completado en esta añada la transición hacia el uso de cemento en detrimento de los foudres de roble. Alcanzan así un carácter rádicalmente genuino, buscando una expresión fina, compleja y fluida de diferentes terruños. La profundidad oscura de la copa desmiente su efímera ligereza en aroma y sabor: este es un vino muy serio y muestra la elegancia serena de quien no tiene que demostrar su genuidad. Es, además, la añada mejor puntuada de todos los registros, con 96 puntos Parker que avalan la buena senda de Terroir al Límit.
”Un estilo que destaca por especialmente por su frescura y pureza: El color oscuro y profundo es un reflejo de su complejidad. En nariz, nos ofrece un abanico de sabores que van desde las frutas negras hasta las especias suaves y las hierbas persistentes. En boca, es un juego de contrastes entre el anís, el hinojo fresco y la rosa, con acentos balsámicos fluidos y ligeros.