RP 97
Terroir al Limit Les Manyes 2021 Vino

Terroir al Limit Les Manyes 2021 0,75cl

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Notas

La más reciente añada de Les Manyes, el cenit de la maestría de Terroir al Límit, desafía las normas convencionales del vino, nacido en un terroirr, Les Manyes, que es un reino singular. Las cepas de Garnacha Peluda, con su fina pelusa, prosperan a 800 metros de altitud, brindando brillo y elegancia únicos. Los suelos arcillosos y ricos en tiza añaden mineralidad y estructura al carácter de la Garnacha. La vendimia manual, la fermentación en racimos enteros y la crianza en cemento resultan en un vino de complejidad inigualable. Es una añada con mucha prosperidad por delante, impresionantemente bella, y de una producción más limitada que las anteriores cosechas.

DESCRIPCIÓN
Denominación Priorat
Tipo Tinto
País España
Zona Cataluña
Añada 2021
Grado 13,5
Variedades Garnacha Peluda 100%
Suelo Arcilla
Edad de la viña 60 años
Producción 2.688 botellas
Tipo de crianza 8 meses
Barrica Cemento
Degustación

Con una tonalidad más marcada que otras añadas, Les Manyes ofrece en nariz violetas y plantas silvestres. Es atractivo, jugoso, muy placentero y con una preciosa evolución por delante.

Potencial de guarda 2025-2035
Temperatura de servicio 16 ºC
Maridaje Carnes blancas y rojas
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