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  • Terroir al Limit Arbossar 2007
Terroir al Limit Arbossar 2007 Vino

Terroir al Limit Arbossar 2007 0,75cl

Bodega Terroir al Límit
Do Priorat
111,50 € / ud
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Añadas disponibles
Notas
“

Terroir al Límit presenta un excelente vino, L'Arbossar, desafiando la sabiduría enológica de su tiempo. Dominik Huber, con valentía, revivió las viñas de Carignan en el empinado viñedo L'Arbossar, algunas datando de 1910, entre las más antiguas de la región. Una sinfonía de tradición y audacia se despliega en estos 1.6 hectáreas, donde la llicorella se eleva a 400 metros. La vinificación en cemento, con fermentación de racimos enteros durante 8 meses, crea un vino que revela el alma del Priorat. Este tinto, con frutas aromáticas, hierbas y una estructura pura, encarna la esencia de su ubicación única.

 ”
DESCRIPCIÓN
Bodega Terroir al Límit
Denominación Priorat
Tipo Tinto
País España
Zona Cataluña
Añada 2007
Grado 13,5
Variedades Cariñena 100%
Suelo Pizarra y granito
Edad de la viña 90 años
Producción 4.000 botellas aprox.
Tipo de crianza 8 meses
Barrica Cemento
Degustación

El vino se abre con aromáticas frutas rojas y azules y embriagadoras hierbas de romero y salvia. Se hace eco de la dicotomía entre el paisaje agreste del Priorat y la fruta fresca y crujiente. Elegante y concentrado, con una pureza casi prístina, acidez eléctrica y final persistente.

Potencial de guarda 2009-2023
Temperatura de servicio 16 ºC
Maridaje Carnes blancas y rojas
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