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  • M. Chapoutier L'Ermite R 2016
M. Chapoutier L'Ermite R 2016 Vino

M. Chapoutier L'Ermite R 2016 0,75cl

Bodega M. Chapoutier
Do Hermitage
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DESCRIPCIÓN
Bodega M. Chapoutier
Denominación Hermitage
Tipo Tinto
País Francia
Zona Ródano
Añada 2016
Grado 14
Variedades Syrah 100%
Edad de la viña 80 años
Suelo Granítico pobre
Tipo de crianza 18-20 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Chapoutier L'Ermite R 2016 es un vino tinto excepcional de alta gama, con un color rojo intenso con tonos violáceos. Su aroma es excepcionalmente complejo, con notas de frutas negras maduras como la mora y la grosella, especias como la pimienta negra, y toques elegantes de roble que aportan un sabor a vainilla y cedro. En boca, su sabor es poderoso y bien estructurado, con taninos firmes pero bien integrados. Los sabores intensos y complejos de frutas negras maduras se mezclan con notas sutiles de tabaco, regaliz y especias, lo que da como resultado un sabor exquisito. Además, tiene una larga persistencia que deja una sensación agradable y duradera en el paladar.

Potencial de guarda 30-75 años
Maridaje Ternera, cerdo y aves
Temperatura de servicio 16-18 ºC
La opinión de los críticos
The full-bodied 2016 Ermitage l'Ermite is the biggest, most tannic of Chapoutier's current... Leer más The full-bodied 2016 Ermitage l'Ermite is the biggest, most tannic of Chapoutier's current releases. Don't be fooled by the upfront aromas of confiture de cassis, this rich, chewy wine needs 6-7 years of cellaring to near approachability. But what a maturity that should prove to be, with hints of cedar framing ripe, mouthwatering fruit and savory overtones of black olive and licorice, all backed by the sensation of powdered granite on an almost endless finish. Leer menos
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