RP 98-100
Chapoutier L'Ermite R 2018 Vino

Chapoutier L'Ermite R 2018 0,75cl

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Notas

Los vinos de l’Hermitage poseen un rico pasado histórico, situándose entre los predilectos de ilustres personajes como Alejandro Dumas o el zar Nicolás II. Allí, en lo alto de la colina que se alza sobre la denominación y surcando la ermita que le da nombre, yace el viñedo centenario de l’Ermite. Este vino condensa el brillante talento de Chapoutier: todo lo que hace —desde el cultivo biodinámico, los rendimientos mínimos hasta las fermentaciones prolongadas y las levaduras autóctonas— lo hace para transmitir la esencia del viñedo y de la añada. Es un vino longevo y de una grandeza singular, pensado para un consumo a muy largo plazo y que en esta añada ha recibido un gran aplauso por parte de Joe Czerwinski (Parker): "es un sobresaliente entre los sobresalientes".

DESCRIPCIÓN
Bodega M. Chapoutier
Denominación Hermitage
Tipo Tinto
País Francia
Zona Ródano
Añada 2018
Grado 14
Variedades Syrah 100%
Suelo Granítico pobre
Edad de la viña 80 años
Tipo de crianza 18-20 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Chapoutier L'Ermite R 2018 es un vino tinto excepcional con un aroma complejo de frutas negras maduras, especias y elegantes notas de roble. Su sabor es potente y bien estructurado, con una larga persistencia que deja una agradable sensación en el paladar.

Potencial de guarda 2025-2045
Maridaje Carnes de caza, cerdo asado y quesos
Temperatura de servicio 16-18 ºC
La opinión de los críticos
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