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Terroir Historic Negre 2021 0,75cl
Bodega
Terroir al Límit
Do
Priorat
24,10 € / ud
Entrega a partir del 25/11/2024
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LOS PEDIDOS REALIZADOS EN VIERNES O FESTIVO, SE PROCESARÁN EL SIGUIENTE DÍA LABORAL PARA PRESERVAR LAS ÓPTIMAS CONDICIONES DE LAS BOTELLAS.
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Notas
“
Terroir Històric, a diferencia de los vinos específicos de Terroir al Límit, se dedica a plasmar el complejo carácter de todo el Priorat en dos versiones: blanco y tinto. Más que una incubadora de nuevas plantaciones, es un homenaje líquido y una transición a la agricultura ecológica. Històric Negre, una mezcla de Garnacha Negra (75%) y Cariñena (25%), encarna el poder honesto de la gran fruta. Priorat en su estado más básico y hermoso.
”
DESCRIPCIÓN
Añada
2021
Añada
2022
Grado
13,5
Variedades
Garnacha Negra 75%, Cariñena 25%
Suelo
Pizarra, arcilla, granito, aluvión
Edad de la viña
35-50 años
Tipo de crianza
6 meses
Barrica
Acero inoxidable
Degustación
Crujientes aromas de frutos rojos como la granada y el hibisco, el hinojo y la zarzamora, subrayados por los sabrosos acentos de la garriga ahumada. Los finos taninos dan forma a un paladar equilibrado, jugoso y apetitoso.
Potencial de guarda
2023-2030
Maridaje
Carnes rojas, carnes blancas
Temperatura de servicio
16 ºC
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