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Dominus Estate 2018 Vino

Dominus Estate 2018 0,75cl

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Notas

Pocas son las etiquetas que pueden presumir de haber logrado la cumbre Parker en varias de sus añadas, y en menos de una década. Esta es una de ellas. Una joya convertida en vino y firmada por Christian Moueix, quien ha conseguido una verdadera proeza con un vino que supera la perfección. Nace en un viñedo histórico —uno de los primeros en plantarse en la zona, en 1838, en los albores de la viticultura en Napa Valley—, cuyo enorme potencial Christian supo reconocer, valorar y potenciar hasta el punto de haber creado un vino de culto. Su perfil es profundo, complejo y bien articulado, resultado de una añada cálida que está cosechando grandes triunfos y una elevada admiración.

DESCRIPCIÓN
Denominación Napa Valley
Tipo Tinto
País USA
Zona Burdeos
Añada 2018
Grado 14,5
Variedades Cabernet Sauvignon 89%, Cabernet Franc 6% Petit verdot 5%
Suelo Grava y arcilla
Tipo de crianza 18 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

De color púrpura profundo, el Dominus Estate 2018 emerge en copa con notas profundas de fruta negra y aromas de anís estrellado. Este vino de Jean Pierre Moueix, nos cautiva con sus sabores florales, que conducen a taninos pulidos integrados en un delicado paladar.

Maridaje Carnes de caza, cordero y aves
Temperatura de servicio 16-18 ºC
La opinión de los críticos
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