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Dominus Estate 2016 Vino

Dominus Estate 2016 0,75cl

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Notas

Pocas son las etiquetas que pueden presumir de haber logrado la cumbre Parker en varias de sus añadas, y en menos de una década. Con 100 puntos Parker, esta es una de las añadas históricas de Dominus, una joya convertida en vino y firmada por Christian Moueix, quien ha conseguido una verdadera proeza con un vino que supera la perfección (Lisa Perrotti-Brown le hubiera dado más de 100 puntos de haber podido). Nace en un viñedo histórico —uno de los primeros en plantarse en la zona, en 1838, en los albores de la viticultura en Napa Valley—, cuyo enorme potencial Christian supo reconocer, valorar y potenciar hasta el punto de haber creado una etiqueta de culto. En él se condensan la complejidad, elegancia y equilibrio que son propios de todos los vinos de Christian.

DESCRIPCIÓN
Denominación Napa Valley
Tipo Tinto
País USA
Zona California
Añada 2016
Grado 13
Variedades Cabernet Sauvignon 84%, Petit Verdot 8% Cabernet Franc 8%
Suelo Grava, piedra caliza y arena
Tipo de crianza 18 meses
Barrica Roble francés nueva
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Intenso color violáceo. Dominus Estate 2016 es afrutado de nariz, elegante y rico en aromas. Revela notas de grosella, moras maduras y matices de violeta con toques de pimienta y tabaco. En boca es jugoso y fresco, con sabores de frambuesa y frutos azules, acompañado de finas notas de chocolate y avellana tostada, dejando un regusto discreto hasta su final.

Potencial de guarda 2024-2054
Maridaje Queso curado, carne roja
Temperatura de servicio 16-18 ºC
Evolución del precio medio
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