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  • Ulysses 2018 Magnum
Ulysses 2018 Magnum Vino

Ulysses 2018 Magnum 1,5cl

Bodega Dominus Estate
Do Napa Valley
402,00 € / ud
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Notas
“

La Odisea de Homero narra el largo y desafiante viaje de Ulises de regreso a casa. Inspirándose en la perseverancia de Ulises, Christian Moueix se embarcó en una búsqueda para crear un vino distintivo de los viñedos de Ulysses, en Oakville (California). Este viñedo histórico, situado a lo largo de Oakville Bank, al pie de la Cordillera de Mayacamas, fue comprado por Moueix en 2008. Tras una meticulosa restauración, el suelo de arcilla gravosa y profunda se convirtió en un terreno ideal para el cultivo de Cabernet Sauvignon, con pequeños porcentajes de Cabernet Franc y Petit Verdot. La agricultura de secano, fundamental de las prácticas agrícolas sostenibles de Ulysses, ha dado lugar a un vino que es una pura expresión de su terroir.

 ”
DESCRIPCIÓN
Bodega Dominus Estate
Denominación Napa Valley
Tipo Tinto
País USA
Zona California
Añada 2018
Variedades Cabernet Sauvignon 95%, Petit Verdot Cabernet Franc
Suelo Arcilla profunda y grava
Producción 4.800 botellas
Tipo de crianza 20 meses
Barrica Roble francés, 50% nueva
Degustación

Color púrpura intenso, que refleja su estructura y densidad. En nariz, se despliega una amplia gama aromática de gran riqueza, con notas de madera de cedro, cassis confitado, regaliz y grafito. Se trata de un vino con cuerpo, sabroso y denso, pero con una fruta muy pura. La madera de cedro aporta notas especiadas y ahumadas, que se funden con los aromas de cassis, que recuerdan a frutos del bosque. El regaliz aporta notas dulces y complejas, mientras que el grafito aporta notas minerales. En boca, este vino es potente y envolvente. La fruta madura se funde con la madera y las especias para crear un vino de gran riqueza. El final es largo y persistente, con notas de fruta y mineralidad.

Potencial de guarda 2025-2050
Temperatura de servicio 15-17 ºC
Maridaje Carne de vacuno y venado
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