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Château Les Carmes Haut Brion 2021 Vino

Château Les Carmes Haut Brion 2021 0,75cl

153,67 € / ud
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Ubicado en la comuna de Pessac, en el corazón de la famosa denominación de origen Pessac-Léognan, Château Les Carmes Haut-Brion se remonta a más de cinco siglos de historia. Su legado se inició en el siglo XVI cuando fue fundado por los monjes carmelitas, de quienes deriva su nombre. Desde entonces, ha sido testigo de innumerables épocas y cambios, siempre manteniendo su compromiso con la calidad y la pasión por el vino. En el siglo XIX, Château Les Carmes Haut-Brion fue adquirido por la familia Guiraud, que se encargó de modernizar la bodega y de elevar la calidad de los vinos. En 1855, el vino de Château Les Carmes Haut-Brion fue clasificado como Premier Cru Classé, dando cuenta de la elevada calidad de este gran vino.

DESCRIPCIÓN
Denominación Pessac-Léognan
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2021
Grado 13
Variedades Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 35% Merlot
Suelo Grava caliza
Tipo de crianza 18 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Les Carmes Haut-Brion 2021 es un vino que destaca por su brillantez e intensidad, revelando un carácter verdaderamente distintivo. En nariz, se despliegan cautivadores aromas de bayas maduras y jugosas ciruelas, armoniosamente entrelazados con seductoras notas de cacao crudo, tierra arcillosa y delicados pétalos de rosa. Un toque intrigante de salvia quemada y sutil humo de vid añade profundidad a su complejidad aromática. En boca, su presencia es cautivadora, presentando una estructura de cuerpo medio a grueso que se destaca por su vibrante vitalidad. La fruta se muestra dinámica y enérgica en el paladar, ofreciendo un núcleo profundo que invita a descubrir cada matiz. La armonía de sabores se mantiene sin fisuras, llevando hacia un final largo y penetrante que deja una impresión duradera.

Maridaje Carnes rojas, costillas de ternera
Temperatura de servicio 16-18 ºC
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