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Château La Mission Haut-Brion 2011 Vino

Château La Mission Haut-Brion 2011 0,75cl

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Notas

Château La Mission Haut-Brion comparte más que parte del nombre con su ilustre vecino Château Haut-Brion: también la misma exigencia constante que le ha permitido producir algunos de los vinos más finos de Burdeos. Fundado en el s. XVI por la poderosa familia de Lestonnac, y con una historia que atravesó las turbulencias revolucionarias, fue adquirido en 1983 Domaine Clarence Dillon, dueños también de su ilustrísimo vecino y descendientes de un importante financiero estadounidense, francófilo y gran aficionado al vino. La propiedad tiene un terroir gravoso un poco más rico que Haut-Brion; un vino que refleja el perfecto terroir y variedades.

DESCRIPCIÓN
Denominación Pessac-Léognan
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2011
Grado 13,5
Variedades Cabernet Sauvignon 62%, Cabernet Franc 1%
Suelo Gravas, arcilla, arena
Edad de la viña 30 años
Producción 37.000 botellas
Tipo de crianza 18-22 meses
Barrica Roble francés nueva
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Color rojo intenso y oscuro con destellos malvas. La nariz intensa se ha abierto para revelar sugerencias de cereza negra y mora, así como toques de especias. El bouquet es muy característico de La Mission. El vino comienza siendo amplio, suave y sabroso. Luego se expande de manera uniforme con una exhibición de taninos poderosos y un centro de boca cremoso. La estructura tánica firme en el final se ve respaldada por una persistencia aromática muy fina. Una vez más, La Mission Haut-Brion se presenta muy abierta en esta etapa, muy expresiva y claramente un gran vino.

Potencial de guarda 2018-2038
Temperatura de servicio 16-18 ºC
Maridaje Quesos curados, carnes rojas, caza.
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