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  • Le Clarence de Haut Brion 2011
Le Clarence de Haut Brion 2011 Vino

Le Clarence de Haut Brion 2011 0,75cl

Bodega Château Haut-Brion
Do Pessac-Léognan
153,07 € / ud
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Añadas disponibles
Notas
“

El segundo vino es una expresión del primer vino, pero no es lo mismo. Procede de las mismas viñas, pero no de las mismas parcelas. El primero es el resultado de la búsqueda de la excelencia, mientras que el segundo es un reflejo más modesto de la misma tierra. En el caso de Le Clarence Haut-Brion, este segundo vino recibe su nombre en honor a Clarence Dillon, que adquirió el château en 1935. Antes de ese año, se llamaba Château Bahans Haut-Brion, en honor a la familia a la que antiguamente pertenecía parte de Haut-Brion.

 ”
DESCRIPCIÓN
Bodega Château Haut-Brion
Denominación Pessac-Léognan
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2011
Grado 14
Variedades Merlot 57%, Cabernet Sauvignon 27%
Suelo Gravas, arcilla, arena
Edad de la viña 35 años
Producción 35.000 botellas
Tipo de crianza 18-20 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Color rojo profundo. En nariz, despliega aromas delicados de frutos negros, donde se perciben las notas ahumadas características de los vinos de Haut-Brion. La destacada presencia de la variedad Merlot aporta una entrada en boca sumamente untuosa y delicada, evolucionando luego hacia una estructura tánica bien definida. Su final cerrado revela sabores de cerezas negras y un ligero amargor refrescante.

Temperatura de servicio 16-18 ºC
Maridaje Quesos curados, carnes rojas, caza.
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