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Ch.De Valandraud 2006 Vino

Ch.De Valandraud 2006 0,75cl

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Notas

Después de su exitosa carrera como négociant, Jean-Luc Thunevin y su esposa Murielle compraron en 1989 una pequeña parcela de 0,6 hectáreas en Saint-Émilion, cerca de Pavie-Macquin. Producido en cantidades ínfimas, vinificado con los medios de que disponía pero con un cuidado meticuloso, Valandraud pronto se hizo un nombre, hasta el punto de dar origen al movimiento del "vino de garaje". Hoy, con un viñedo de casi 10 ha. en los terruños calcáreos más frescos de Saint-Etienne de Lisse (en el extremo oriental de la A.O.C.), Valandraud se ha convertido en un Premier Grand Cru Classé por derecho propio. La 2006 fue la primera añada producida con Merlot 100%, ofreciendo atractivos aromas afrutados. Ahora es un gran momento para disfrutar de él.

DESCRIPCIÓN
Denominación Saint-Émilion
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2006
Grado 14,5
Variedades Merlot 100%
Suelo Arcilla, piedra caliza
Edad de la viña 30 años
Producción 12.000 botellas
Tipo de crianza 21 meses
Barrica Roble francés nueva
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

La nariz presenta una elegancia notable y una complejidad relativa. Se despliegan notas de frutas maduras y cassis, acompañadas de sutiles matices de espresso, trufa y especias dulces. Al paladear, se revela una hermosa frescura, elegancia, redondez, profundidad, así como una materia y textura notables. Se aprecian sabores de arándano, fresa y cereza, complementados con discretos toques de especias dulces y una suave presencia de notas amaderadas. Los taninos exhiben una elegancia destacada, y la longitud en boca es notable.

Potencial de guarda 2017-2030
Temperatura de servicio 16-18 ºC
Maridaje Quesos curados, carnes rojas, caza.
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