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Speyside
La cuna de las grandes destilerías
Speyside es una región escocesa conocida por producir algunos de los whiskies de malta más famosos y apreciados del mundo. Está situada en el noreste de Escocia, y su nombre proviene del río Spey, que atraviesa la región. La DO Speyside es conocida por su estilo suave y afrutado, con notas de miel y especias. La mayoría de las destilerías de Speyside utilizan agua del río Spey en la producción de su whisky, lo que se cree que contribuye a su carácter distintivo. Algunas de las destilerías más famosas de la región incluyen Glenfarclas y Highland Dreams.
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