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El sábado 20 de noviembre se recordará en los anales de la historia del whisky como la fecha en que se batió un nuevo récord mundial como bebida más cara del mundo, con un Macallan de 1926 vendido por una impresionante suma de 2,5 millones de euros en una subasta organizada por Sothesby’s.

Créditos: Sothesby's.

Según la famosa casa de pujas, este Macallan supera el anterior récord establecido en 2019 para de vinos y destilados, y podría ser la última de una serie de 12 ejemplares cada uno de los cuales con una etiqueta diseñada por el pintor italiano Valerio Adami, cuyo personal estilo navega entre el cubismo, el arte pop y el futurismo.

La subasta —estimada en un valor inicial por Sothesby’s de entre 860.000 y 1,3 millones de euros acabó superando todas las expectativas, alcanzando un valor excepcional. Se trata de la añada más antigua producida por Macallan, destilada en Escocia en 1926 y que ha permanecido en barrica durante 60 años.

Para Jonny Fowle, Director Mundial de Whisky de Sotheby's, "Este nuevo resultado récord para The Macallan Adami se siente aún más emocional para mí, después de haber trabajado directamente con el consignador y la destilería para reacondicionar, olorar y autenticar esta botella, y luego terminar este viaje en la tribuna atendiendo ofertas en la sala y por teléfono. Bajar el martillo de un nuevo récord mundial de whisky es una sensación que nunca olvidaré."

La venta del actual whisky más caro del mundo formaba parte del "Fin de semana del whisky" de Sotheby's Londres, un evento de dos días que también estableció un récord de subasta para una colección de whisky japonés:l la colección "KODAWARI | The Greatest Japanese Whisky Collection" obtuvo 1,8 millones de libras esterlinas  (2,2 millones de dólares), encabezada por una botella de Karuizawa 1960, un whisky de 52 años del barril 5627, que se llevó el primer puesto en la subasta. En la venta predominaron las ediciones de barril único de la extinta destilería Karuizawa, muchas de las cuales rara vez salen a subasta.

¿Por qué coleccionar e invertir en whisky?

La tendencia actual apunta hacia el whisky premium, indicando que los consumidores buscan disfrutar de menos cantidad pero de mayor calidad. Los whiskys poco comunes, al igual que los vinos de inversión, raramente pierden su valor, ofreciendo oportunidades atractivas debido a su capacidad de envejecimiento y estabilidad. Esto es especialmente cierto para ediciones limitadas o añadas antiguas, botellas escasas muy valoradas por los coleccionistas y que suelen alcanzar precios elevados en el mercado.

Un informe reciente del banco escocés Noble & Co reveló que en 2022, las subastas de ediciones especiales de whisky escocés de malta experimentaron un crecimiento del 23%. Además, es relevante destacar que, aunque Europa y Estados Unidos han sido tradicionalmente grandes consumidores de whisky premium, el mercado asiático está ganando terreno. Según un estudio reciente de Morgan Stanley, se prevé que el mercado chino alcance un valor de 9.000 millones de euros para 2030.

Fuente: Sothesby's y La Revue du Vin de France