El magazine

Como mencioné anteriormente, hemos sentido un gran interés en esta añada, tanto por parte de profesionales, bodegas y châteaux como de comerciantes. Comprar en Primeur sin duda será una buena oportunidad para los amantes y coleccionistas de grandes vinos.

Château Giscours. Foto: Audrey Vigne

Resumen climático

Apoyándonos en el estudio realizado por Pr. Axel Marchal, Dr. Valérie Lavigne, Elodie Guittard y Pr. Laurence Geny, hemos elaborado un resumen de cómo fue la añada que creemos que ilustra perfectamente las ideas clave:

• Un invierno bastante seco y un comienzo de primavera marcado por algunas heladas en abril.

• Mayo, seco y cálido, proporcionó poca presión fitosanitaria y, por lo tanto, pocos tratamientos.

• Un comienzo de verano cálido y tormentoso que permitió reconstituir parcialmente la reserva de agua del suelo.

• Una segunda parte canicular y sin lluvia, favorable a una maduración temprana.

• Las viejas vides se adaptaron y no se estresaron mucho. Supieron desarrollar su sistema de raíces de manera profunda para buscar la frescura.

• Noches frescas que también permitieron que la vid respire.

• Un final de verano cálido y seco. Condiciones climáticas ideales que permitieron a los viticultores determinar las fechas de cosecha solo por criterios analíticos y gustativos, sin preocuparse por la salud del cultivo.

• Una cosecha tranquila y vendimias muy tempranas, a partir de agosto para los blancos y principios de septiembre para los tintos.

• Las uvas más pequeñas también, especialmente en los Cabernet Sauvignon.

• Las uvas de Merlot, cosechadas perfectamente sanas, presentaron parámetros notables en la cosecha. El mes de septiembre muy benigno también permitió una maduración óptima de los Cabernet Sauvignons.

Al principio de su crianza y en general, los grandes vinos tintos de Burdeos 2022 parecen ser en su conjunto particularmente exitosos e incluso excepcionales para muchos de ellos.

Uva tinta. Pexels.

Algunos detalles sobre las variedades

Durante los diferentes meses del año, se registraron récords de calor, sequía y sol, y aunque hubo pocos daños por heladas o mildiu, los volúmenes producidos fueron en general bajos. En cualquier caso, menos que en 2021, que ya fue un año complicado. Por supuesto, no todo el mundo se vio afectado por igual. La sequía afectó más o menos severamente según el tipo de suelo, la edad de las vides, la intensidad de las lluvias de junio o las decisiones vitícolas: las producciones fueron bajas o muy bajas en los suelos de grava, mientras que en los suelos arcillo-calcáreos de Libournais, los volúmenes producidos fueron a veces bastante adecuados. ¿Por qué entonces tan poco rendimiento? Se nos explica que las bayas eran en general muy pequeñas, incluso más que en 2010, especialmente las del Cabernet Sauvignon, lo que fue una consecuencia directa del clima seco durante su formación y desarrollo.

Al principio de su crianza y en general, los grandes vinos tintos de Burdeos 2022 parecen ser en su conjunto particularmente exitosos, incluso excepcionales para muchos de ellos. Aunque el clima fue extremo, este año 2022 disfrutó de condiciones particularmente favorables en las diferentes etapas clave del ciclo de la vid y de la maduración. Por supuesto, como siempre, es necesario ser prudente y considerar cada denominación, e incluso cada propiedad, de forma individual, lo cual hemos intentado hacer.

Como en los últimos años, los Cabernet Franc también son muy exitosos. Su brillo aromático aporta una dimensión adicional a las mezclas y su textura característica, que requiere una madurez perfecta, contribuye a la frescura y el equilibrio de los vinos.

Por último, el Cabernet Sauvignon, por el que los viticultores de Burdeos han luchado tanto en el pasado para cosecharlo en su punto de madurez, sigue beneficiándose de las condiciones más secas y cálidas de los últimos años. Su carácter tardío y su implantación en suelos a menudo bien drenados pueden haberlo expuesto, en algunos casos, a fuertes limitaciones hídricas. Sin embargo, en los grandes terroirs, los vinos resultantes son impresionantes por su estructura tánica poderosa pero sin austeridad, y por su carácter accesible conservando mucha distinción.

Château Nenin. Foto: Audrey Vigne.

Es un año excepcional, un año ideal para construir su bodega o para seguir enriqueciendo su patrimonio con grandes vinos. Un año goloso que deleitará a más de un aficionado por su frescura.

Un año con poca producción, por lo tanto, menos vinos y una demanda por estos grandes vinos que presentamos que no va a disminuir. Los segundos vinos también son buenas oportunidades este año, al igual que los más pequeños, que tienen una calidad excepcional y una excelente relación calidad-precio.

Sergi Arana, Brand Ambassador de Burdeos

Vinos JP Moueix. Foto: Audrey Vigne.

Mi recomendación es simple: hay que comprar y no esperar.

Y, en cuanto a mis favoritos: Château Laroque, Château Larcis Ducasse, Grand-Puy-Lacoste, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Reserve (sí, es largo) y Malescot St. Exupery.

Ah, y por supuesto los grandes Rauzan-Ségla, La Conseillante, Vieux Château Certan, Cheval Blanc y Le Pin.

Un hermoso millésime 2022, un millésime excepcional, un millésime ideal para construir su bodega o continuar enriqueciendo su patrimonio con grandes vinos. Un millésime sabroso que deleitará a más de un apasionado por su frescura.

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