El magazine

Viñedo de Le Pin. Créditos: Insolity

Le Pin (Pomerol) es la historia de éxito de un Gran Vino elaborado bajo la discreción, la inmensa rigurosidad y el hilo de conocimientos hilvanado por la familia Thienpont. En pocas décadas Jacques Thienpont ha creado un Gran Vino que se mide con los nombres más importantes del mundo —Petrus, por ejemplo—.

Diana Berrouet García ha asumido parte de las funciones de Jacques a partir de 2022 como Directora General de Domaines Jacques Thienpont. Nació en el seno de una familia de viticultores y productores de cava en Valencia, y ha cursado una brillante carrera como enóloga e ingeniera agrónoma que hoy la ha llevado a la cúspide del vino mundial. Ambos nos reciben y explican cuáles han sido las claves de esta añada para L’IF (Saint-Émilion) y Le Pin.

“La primera añada de L’IF fue la 2011”, nos explica. “Los últimos 10 años los hemos pasado reestructurando el viñedo, un work in progress del que ahora empezamos a sentir los resultados”. “Este año, en Saint-Émilion, incluso con sequía, ha sido benéfico para las viñas porque los suelos son de caliza y arcilla y eso significa que proveen de reservas hídricas para la viña.”

Define la añada 2022 en Saint-Émilion como una “una añada de terruño, de lugar”; marcando las diferencias que existen entre esta denominación y su vecina Pomerol para empezar a hablarnos del magnífico Le Pin. “Son dos universos diferentes”.

Le Pin: un blue-chip magistral

Diana Berrouet Garcia, directora técnica de Le Pin y Jacques Thienpont, propietario. Créditos: Insolity

Se producen unas 4.000 botellas que cuentan con una de las demandas más altas. Un blue-chip en toda regla o, lo que es lo mismo: uno de los vinos más ambicionados por coleccionistas e inversores.

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