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Fernando de Castilla Classic Manzanilla 0,75cl
Bodega
Fernando de Castilla
Do
Manzanilla
13,79 € / ud
Entrega a partir del 22/11/2024
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Notas
“
Ubicada en Sanlúcar de Barrameda, la bodega boutique Fernando de Castilla destaca por su enfoque artesanal en la elaboración de vinos de crianza biológica. Utilizando uva 100% palomino, el proceso inicia con la prensa y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Este vino, encabezado al 15%, envejece bajo el velo de flor en barricas de roble americano mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras. Con una vejez media de 3 años, cada etapa refleja la dedicación a las técnicas ancestrales transmitidas por los capataces de generación en generación: el equipo humano comprometido de la bodega se erige como la garantía de la continuidad y pasión por la singularidad de estos vinos.
”
DESCRIPCIÓN
Bodega
Fernando de Castilla
Denominación
Jerez
Denominación
Manzanilla
Tipo
Vino Blanco
País
España
Zona
Andalucia
Grado
15
Variedades
Palomino 100%
Tipo de crianza
Sistema de soleras y criaderas
Alérgenos
Contiene sulfitos
Degustación
Este vino presenta un seductor color pajizo que atrae la vista. En la nariz, se perciben notas punzantes pero suaves, desvelando su carácter intrigante. En boca, ofrece una experiencia sensorial agradable, con una ligereza deliciosa y un toque seco que culmina en un equilibrio armonioso.
Maridaje
Embutidos, carnes y marisco
Temperatura de servicio
5-8 ºC
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