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  • Fernando de Castilla Antique Fino
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Fernando de Castilla Antique Fino Vino

Fernando de Castilla Antique Fino 0,5cl

Bodega Fernando de Castilla
Do Jerez
23,63 € / ud
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Entrega a partir del 25/04/2024

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Notas
“

La gama Antique de la prestigiosa y reconocida bodega jerezana Fernando de Castilla procede de soleras individuales. Son vinos viejos de edición limitada, embotellados de desde la propia solera y de calidad excepcional que se presentan en botellas totalmente transparentes para mostrar sus colores originales. El Fino de la gama tiene 9 años de crianza y es fragante y perfumado, con un estilo inusual debido a que está fortificado al 17% en el momento del embotellado —una práctica común en el pasado pero que hoy se ha convertido en una rareza—. Disfrútelo servido en copa catavino, en cantidades pequeñas, y manteniendo el vino frío en una cubitera. Le encantará.

 ”
DESCRIPCIÓN
Bodega Fernando de Castilla
Denominación Jerez
Tipo Generoso
País España
Zona Andalucia
Grado 17
Variedades Palomino fino 100%
Producción 4.000 botellas
Tipo de crianza 9 años
Barrica Roble americano y soleras
Degustación

De notable intensidad en su color amarillo pálido con dorados reflejos, Fernando de Castilla Antique Fino delata aromas de avellana, roble y toques salinos, marcando una nariz fina y fresca. Sus fragancias se desenvuelven en intensos y elegantes sabores con toques de aceituna y recuerdos de frutos secos. Sus matices salinos marcan una excelente acidez que acompaña a un largo final.

Temperatura de servicio 8-10 ºC
Maridaje Marisco, jamón y quesos
La opinión de los críticos
The NV Antique Fino is eight years of average age when bottled; it’s fragrant and perfumed,... Leer más The NV Antique Fino is eight years of average age when bottled; it’s fragrant and perfumed, feminine and subtle, with dry flowers and a rare balance between old and young. The palate shows a much more serious wine, pungent, intense, saline, sharp and at the same time delicate, complex and long, most probably because it’s fortified to 17% at the time of bottling, something that was common in the past, but that almost nobody does anymore. A most unusual old-style Fino. Bravo! 4,000 bottles produced yearly. Leer menos
93
Robert Parker
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