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Château Haut-Brion Blanc 2017 Vino

Château Haut-Brion Blanc 2017 0,75cl

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Notas

La historia de Château Haut-Brion es apasionante y prestigiosa: las primeras vides en las laderas cascajosas de Haut-Brion aparecieron en el siglo I. Y en 1521 fue el primer vino de Burdeos en llevar el nombre de su terruño (no el de su propietario o parroquia), convirtiéndose así en el primer Grand Vin del mundo, lo que más adelante le valió para distinguirse como Premier Grand Cru Classé en la Clasificación de 1855 (el único de fuera del Médoc que goza de esta prestigiosa clasificación). Es un blanco que combina rareza y riqueza aromática, la prueba fehaciente de que Burdeos es también una tierra de Grandes Vinos Blancos , en una añada que nos recuerda que nunca debemos dudar de la resistencia de las viñas, incluso en años con condiciones extremas.

DESCRIPCIÓN
Denominación Pessac-Léognan
Tipo Vino Blanco
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2017
Variedades Sauvignon Blanc 56,2%, Sémillon 43,8%
Suelo Gravas sobre suelo arcillo-arenoso
Edad de la viña 35 años
Producción 2.500-3.500 botellas
Tipo de crianza 9-12 meses
Barrica Roble francés 50% nuevas
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Un vino blanco completo, con notas de mermelada de melocotón, tarta de piña y azahar con toques de jengibre confitado y pimienta. En boca revela una magnífica textura con una increíble intensidad cítrica y de frutas tropicales. Su final es muy largo e impactante y es, sin duda, un vino al que darle unos años para que haga alarde de sus matices.

Potencial de guarda 2023-2050
Temperatura de servicio 8-10 ºC
Maridaje Pescado azul, carne blanca, queso en aceite.
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