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Château Carbonnieux Blanc 2015 Vino

Château Carbonnieux Blanc 2015 0,75cl

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Château Carbonnieux es uno de los viñedos más antiguos de la región de Burdeos, situados en los majestuosas laderas de arcilla, piedra caliza y grava del Garona. Su historia se remonta al siglo XIII, cuando los monjes benedictinos de la abadía de Santa Cruz de Burdeos lo fundaron. Posteriormente, el viñedo pasó a manos de las familias Ferron y Bouchereau, que lo conservaron y mejoraron durante siglos. En 1956, Marc Perrin adquirió el viñedo y lo restauró, obteniendo el reconocimiento como Grand Cru Classé en 1959. Su hijo, Antony Perrin, continuó mejorando la calidad del vino y asegurando su prestigio internacional. Actualmente, Eric y Philibert Perrin, hijos de Antony, dirigen la propiedad familiar. 

DESCRIPCIÓN
Denominación Pessac-Léognan
Tipo Vino Blanco
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2015
Grado 13,5
Variedades Sauvignon Blanc 70%, Semillon 30%
Suelo Gravas profunas, arcillo-calcáreas
Edad de la viña 30 años
Producción 180.000 botellas
Tipo de crianza 10 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Château Carbonnieux blanco es un vino que ofrece una gran versatilidad. En su juventud, es un vino fresco, puro y aromático, con notas de frutas blancas, flores y cítricos. Con el tiempo, adquiere notas de frutas confitadas y desecadas, que lo hacen ideal para maridajes más complejos.

Potencial de guarda 2020-2029
Temperatura de servicio 10-12 ºC
Maridaje Entrantes, quesos, langosta, ostras, foie, postres.
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