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  • Pegaso Barrancos de Pizarra 2019
Pegaso Barrancos de Pizarra 2019 Vino

Pegaso Barrancos de Pizarra 2019 0,75cl

Bodega Telmo Rodríguez
Do Cebreros
34,70 € / ud
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Entrega a partir del 18/09/2024

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Notas
“

En un viaje por la cañada real, siguiendo a la trashumancia, se descubrieron las viñas que hoy producen Pegaso Barrancos de Pizarra 2019. Las vides se replantaron sobre un suelo de pizarra único, atravesado por vetas de cuarzo, que pintan un paisaje sublime en el que nace este vino expresivo que alcanzó los 96 Puntos Parker. Tan solo se llenaron 3.200 botellas en esta añada, convirtiéndolo en un producto insólito que nos fascina. Se trata, además, del único proyecto de la casa en el que colabora un socio externo, en este caso, el expiloto Carlos Sainz.

 ”
DESCRIPCIÓN
Bodega Telmo Rodríguez
Denominación Cebreros
Tipo Tinto
País España
Zona Castilla y León
Añada 2019
Grado 14.5
Variedades Garnacha 100%
Suelo Pizarra
Producción 2800 botellas
Tipo de crianza 24 meses
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Limpio y de color rojo rubí con ribete amoratado, Pegaso Barrancos de Pizarra 2019 deja apreciar sus aromas de frutas maduras, matices de suaves y alicorados, regaliz y trufa negra. En boca se percibe denso, aterciopelado y con taninos pulidos, especiado y con buena acidez, es un vino con cuerpo y altamente sorprendente.

Maridaje Carnes rojas y estofados
Temperatura de servicio 16-18 °C
La opinión de los críticos
The 2019 Pegaso Barrancos de Pizarra comes from a very dry year with low yields, produced with... Leer más The 2019 Pegaso Barrancos de Pizarra comes from a very dry year with low yields, produced with Garnacha from 80+-year-old vines on slopes rich in schist at 800 to 1,000 meters in altitude. It fermented in oak and stainless steel vats and amphorae with indigenous yeasts and matured in 500- and 600-liter oak barrels of different origins for 24 months. This is very expressive; the slate soils seem to take heat quite well. It is floral and open, rich and with the grainy tannins that reminded me of the dusty schist. This is supple and tasty. 3,295 bottles were filled in July 2021. Leer menos
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