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  • Château Ausone 2022
Château Ausone 2022 Vino
En Primeurs

Château Ausone 2022 0,75cl

Bodega Château Ausone
Do Saint-Émilion
925,05 € / ud
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Este es un vino Primeurs y la entrega se realiza apartir de 18 meses.
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Aleix mañosa Consultor-sommelier
Notas
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Château Ausone 2022 vuelve a posicionarse como uno de los mejores vinos de la añada en la Rive Droite de Burdeos. Expertos como William Kelley (Parker), James Suckling o Antonio Galloni le dedican excelentes puntuaciones, invitando a esperar que su portentosa estructura vaya revelando con los años el vino que está destinado a ser: un titán. Profundo, concentrado, vibrante: aportará disfrute, valor y prestigio a su bodega, pudiendo alcanzar incluso una mayor revalorización que sus añadas predecesoras: sin ir más lejos, la 2019 ha incrementado su valor en un 42%. Una añada totalmente prometedora.

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DESCRIPCIÓN
Bodega Château Ausone
Denominación Saint-Émilion
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2022
Grado 14,5
Variedades Cabernet Franc 50%, Merlot 50%
Edad de la viña 50 años
Suelo Arcilla y piedra caliza
Tipo de crianza 24 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Denso color púrpura en el centro y brillante. Château Ausone 2022 sugiere una exquisita combinación de menta, regaliz, especias, incienso, cerezas negras, espresso, flores, especias y cacao se fusionan en una cautivadora fragancia que busca captar la atención. En el paladar, se percibe una intensidad, profundidad y energía envolventes. La presencia de rocas trituradas, piedras y tiza se hace notable, brindando una fuerte influencia. El borde picante de las capas poderosas de fruta añade una complejidad adicional y realza los sabores de las frutas oscuras. El final persistente cubre el paladar con capas de frutas saladas, oscuras, dulces, negras, rojas y azules que perduran en el tiempo.

Potencial de guarda 2032-2070
Maridaje Ternera, cordero y quesos curados
Temperatura de servicio 16-18 ºC