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  • Château Ausone 2018
Château Ausone 2018 Vino

Château Ausone 2018 0,75cl

Bodega Château Ausone
Do Saint-Émilion
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Notas
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Un Premier Grand Cru Classé A nacido en un viñedo de suelo arcillo-calcáreo situado en la ladera sur de la colina de Saint-Émilion; con excelente exposición al sol y regulación natural de la temperatura. Un tinto sublime, redondo y equilibrado producido con el primer prensado de uvas de alta calidad y bajo rendimiento. Es un Burdeos perfecto; una joya limitada y definida por Parker como fragante y refinada. Es, además, una etiqueta con un inmenso potencial de guarda que no solo está en su mejor momento para disfrutar, sino que puede ser una una gran elección para incluir en su colección. Un vino fantástico que cubrirá sus expectativas de disfrute y coleccionismo. 

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DESCRIPCIÓN
Bodega Château Ausone
Denominación Saint-Émilion
Tipo Tinto
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2018
Grado 12,3
Variedades Cabernet Franc 60%, Merlot 40%
Suelo Arcillo-calcáreo
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Château Ausone muestra un profundo color púrpura granate. En nariz se cierra casi por completo en la primera inhalación, lo que requiere una aireación considerable para comenzar a revelar su asombroso perfume de cerezas negras maduras, arándanos y ciruelas confitadas, chocolate fundido, regaliz y sutiles notas minerales. En boca destacan las frutas maduras y un final increíblemente largo que seduce y permanece.

Potencial de guarda 2028-2068
Temperatura de servicio 16-18 ºC
Maridaje Carne roja, carne de res o en salsa.
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