

Entrega a partir del 05/12/2023
"Conservando a la vez una pureza y energía incomparables, este Cristal Rosé Vinothèque encarna perfectamente esa búsqueda de intensidad y de complejidad revelada en este tiempo prolongado de crianza": esta rara edición celebra la sorprendente aventura de un número limitado de botellas almacenadas durante 20 años en las bodegas de la maison Roederer, buscando el equilibrio perfecto. Un proyecto muy elevado y exclusivo que ofrece a unos pocos afortunados la oportunidad de disfrutar de la magia de esta colección única en el mundo, una joya que no se expone en público y de una cosecha, la 2000, que se embarca en un precioso viaje de carácter más terroso. Un ejercicio de elegancia champañesa definitiva, verdadero epicentro del refinamiento.
”Color rosa anaranjado con reflejos ligeramente ambarinos, con una bonita efervescencia, fina y regular. En nariz, despliega un bouquet intenso, con notas de frambuesa, avellana, licor de frutas de hueso y notas dulces de cacao en polvo. La expresión de la Pinot Noir es franca, brillante y de una increíble frescura. En boca, es amplio y envolvente, a la vez fresca y concentrada. Las notas de frambuesa ácida, grosella negra y cítricos (naranja de Sicilia) se combinan con una textura aterciopelada y una impresión de licor concentrado. El final es persistente, con una frescura salina y gredosa.