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¿Es mayor de edad?Leclerc Briant Chateau d'Avize 2012 0,75cl
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El Château d'Avize, una joya escasa en la región de Champagne, encarna la maestría enológica de Leclerc Briant. Rodeado por 2,13 hectáreas de viñedos de Chardonnay, este raro tesoro es gestionado con destreza por el equipo de la Maison Leclerc Briant, comprometido con la biodinámica. El Blanc de Blancs 2012, primicia de esta parcela, desvela la complejidad de un año desafiante. A pesar de las adversidades climáticas, el 2012 destaca por su calidad excepcional. Con un envejecimiento mayoritario en barricas de roble y un dosage mínimo (2g/L), este champagne despliega una paleta aromática que va desde el limón hasta la miel, envolviendo el paladar en sensaciones embriagadoras. Su elegancia atemporal se refleja en una mineralidad calcárea, con una tensión duradera y fantástica.
”Leclerc Briant Chateau d'Avize 2012 es un champagne blanco complejo. Muestra notas de lima, limón, pimienta blanca y mango. Completo de cuerpo, de finas burbujas y carnoso. Sus sabores afrutados se envuelven con matices de mineralidad calcárea, acompañados de un extenso final. Este champagne presenta un excelente potencial de guarda, para ser disfrutado en los próximos años.