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¿Es mayor de edad?Philipponnat Clos des Goisses Rosé 2012 0,75cl
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Establecida desde hace casi cinco siglos en Mareuil-sur-Aÿ, la maison Philipponnat es uno de los nombres históricos de Champagne. El mítico Clos des Goisses es propiedad de la casa desde 1935: se trata de uno de los clos más antiguos y prestigiosos de la región, 5,8 hectáreas en una vertiginosa pendiente de 45 grados donde nacen champagnes raros y excepcionalmente potentes. Clos des Goisses Rosé se produce en cantidades muy limitadas y tiene un excelente potencial evolución, siendo además uno de los 10 champagnes rosados mejor valorados por la crítica mundial. No se lo pierda: es sublime y muy difícil de encontrar.
”De color rosa pálido y espuma muy fina. Philipponnat Clos des Goisses Rose 2012 abre aromas golosos de fruta con notas de fresa y guayaba. De elegante paladar con toques afrutados de mandarina que evolucionan hacia matices de arándanos y pétalos de rosa secos. De agradable frescura que se mantiene hasta su extenso final.