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Vea Estornell 1ª Cosecha Septiembre 0,5cl
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Notas
“
L'Estornell Primera Cosecha, un tesoro líquido de la provincia de Lleida, captura la esencia de la tradición con un enfoque vanguardista. Proveniente de olivos cultivados de manera ancestral, la anticipada cosecha a fines de septiembre garantiza la máxima calidad. Durante una semana intensiva, las aceitunas son recolectadas diariamente y, al caer la tarde, transportadas a la almazara, donde se realiza la extracción en frío el mismo día. Con un rendimiento graso del 9-10%, más de 12 kg de aceitunas se necesitan para un litro de este oro líquido. Molturadas a baja temperatura, las aceitunas jóvenes revelan un aceite excepcional, fusionando la tradición con un acentuado afrutado y un tono verdoso único: un tributo a la excelencia en cada gota.
”
DESCRIPCIÓN
Denominación
Les Garrigues
Tipo
Aceite
País
España
Zona
Cataluña
Variedades
Arbequina
Selección
L'Estornell Primera Cosecha, un tesoro líquido de la provincia de Lleida, captura la esencia de la tradición con un enfoque vanguardista. Proveniente de olivos cultivados de manera ancestral, la anticipada cosecha a fines de septiembre garantiza la máxima calidad. Durante una semana intensiva, las aceitunas son recolectadas diariamente y, al caer la tarde, transportadas a la almazara, donde se realiza la extracción en frío el mismo día. Con un rendimiento graso del 9-10%, más de 12 kg de aceitunas se necesitan para un litro de este oro líquido. Molturadas a baja temperatura, las aceitunas jóvenes revelan un aceite excepcional, fusionando la tradición con un acentuado afrutado y un tono verdoso único: un tributo a la excelencia en cada gota.