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Notas
“
Procedente de olivares de la variedad "Arbequina" en el sur de la provincia de Lleida, a 400 metros de altitud, el aceite Veá se forja en un clima frío y neblinoso en invierno, contrastado por el calor estival. Estas condiciones idílicas crean un aceite "Arbequina" que se sitúa entre los mejores del mundo. Veá ha innovado con un método de extracción en frío a 24°C, de rápida ejecución, resultando en un aceite con índices de peróxidos mínimos y mayor resistencia al enrarecimiento.
”
DESCRIPCIÓN
Denominación
Les Garrigues
Tipo
Aceite
País
España
Zona
Cataluña
Variedades
Arbequina
Selección
Procedente de olivares de la variedad "Arbequina" en el sur de la provincia de Lleida, a 400 metros de altitud, el aceite Veá se forja en un clima frío y neblinoso en invierno, contrastado por el calor estival. Estas condiciones idílicas crean un aceite "Arbequina" que se sitúa entre los mejores del mundo. Veá ha innovado con un método de extracción en frío a 24°C, de rápida ejecución, resultando en un aceite con índices de peróxidos mínimos y mayor resistencia al enrarecimiento.