Vin Blanc de Palmer 2020 Vino

Vin Blanc de Palmer 2020 0,75cl

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Notas

En el corazón de Margaux, Château Palmer presenta su obra maestra, el Vin Blanc de Palmer. Este blanco excepcional fusiona Sauvignon Blanc y Sémillon, destilando la esencia de 38 años de viñedos. Cada botella es un cuadro vivo con una densidad de 10,000 cepas por hectárea. La crianza en roble francés añade nobleza. Su historia le añade exclusividad: a principios del siglo XX, los propietarios del château disfrutaban de ventajas, siendo costumbre producir algunos barriles de blanco solo para consumo propio. La tradición cesó con la guerra, pero en la década de 1990, se hallaron dos botellas de 1925. Inspirados, en 2000 replantaron cepas de Muscadelle, Sauvignon Gris y Loset, renaciendo el Vin Blanc de Palmer en 2007.

DESCRIPCIÓN
Denominación Margaux
Tipo Blanco
País Francia
Zona Burdeos
Añada 2020
Grado 14
Variedades Muscadelle, Sauvignon Gris
Edad de la viña 39 años
Suelo Arcilla, grava y arena
Producción 100.000 botellas
Tipo de crianza 16-18 meses
Barrica Roble francés, 25-40% nueva
Degustación

Despliega una paleta tentadora de manzanilla y mantequilla recién batida, fusionándose con notas de brezo y manzana amarilla. La sensación exuberante y lánguida en boca revela su complejidad, mientras el final redondeado se distingue por un toque intrigante de fronda de hinojo. Un eco persistente de ciruela verde cierra la experiencia, dejando una impresión intrigante y placentera.

Potencial de guarda 2023-2030
Maridaje Carnes blancas, ensaladas, quesos, comida asiática, mariscos, pescados, postres frutales
Temperatura de servicio 14-16 ºC
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