Entrega a partir del 30/09/2023
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Directo de la bodega
El poderío de Simonnet-Febvre Grand Cru Les Clos 2019 se extiende sobre 25 hectáreas de Chardonnay o, dicho de otro modo, una cuarta parte de la superficie de Grand Cru de la D.O. Chablis, también propiedad de la maison. Su nombre –Les Clos- nos retrotrae a los tiempos en que las viñas más famosas se protegían con muros de piedra, y nos da pistas sobre este vino blanco: es de las creaciones más importantes de la casa. Les Clos expresa el carácter de su terroir privilegiado con suelos de piedra caliza que datan del periodo jurásico tardío. Se dice de este Grand cru que siempre evoluciona excepcionalmente con el tiempo, y así es. Un Chablis puro, consistente y mineral que alcanzará en 2029 su punto álgido de desarrollo.
”Grand Cru Le Clos 2019 es un vino mineral de color limpio y con reflejos verdosos. En copa desarrolla aromas de miel, cítricos y canela. Con una complejidad equilibrada entre nariz y boca, está marcado por una densidad que se desarrolla excepcionalmente con el tiempo.
El poderío de Simonnet-Febvre Grand Cru Les Clos 2019 se extiende sobre 25 hectáreas de Chardonnay o, dicho de otro modo, una cuarta parte de la superficie de Grand Cru de la D.O. Chablis, también propiedad de la maison. Su nombre –Les Clos- nos retrotrae a los tiempos en que las viñas más famosas se protegían con muros de piedra, y nos da pistas sobre este vino blanco: es de las creaciones más importantes de la casa. Les Clos expresa el carácter de su terroir privilegiado con suelos de piedra caliza que datan del periodo jurásico tardío. Se dice de este Grand cru que siempre evoluciona excepcionalmente con el tiempo, y así es. Un Chablis puro, consistente y mineral que alcanzará en 2029 su punto álgido de desarrollo.
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