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Itsasmendi Artizar 2018 0,75cl
Bodega
Bodegas Itsasmendi
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Notas
“
Itsasmendi Aritzar 2018, flamante ganador del Gran Bacchus de Oro 2024 a mejor vino blanco, es una joya que encarna la esencia del txakoli vasco y su capacidad para sorprender y deleitar los sentidos: un que vino refleja la fuerza de la naturaleza y la originalidad elaborado a partir de un coupage de Hondarrabi Zuri (57%), Hondarrabi Zuri Zerratie (25%) y Lore Makala (18%) procedentes de una parcela que presenta una mezcla de suelos calizos y margocalizos. Fermentado en la fase final y criado durante 10 meses con lías finas en una tina de 2000 litros de roble francés, el resultado es un txakoli atlántico con una evolución prometedora en botella, mostrando una variedad de matices.
”
DESCRIPCIÓN
Bodega
Bodegas Itsasmendi
Denominación
Txakoli de Bizkaia
Tipo
Vino Blanco
País
España
Zona
Pais Vasco
Añada
2018
Grado
14
Variedades
Hondarrabi Zuri 100%
Suelo
Calizas areniscas
Edad de la viña
35 años
Tipo de crianza
10 meses
Barrica
Roble francés
Alérgenos
Contiene sulfitos
Degustación
El vino presenta un color amarillo intenso, resultado de la maduración de la cosecha. En nariz, despliega aromas complejos que combinan cítricos maduros con sutiles notas de fruta blanca y de hueso. Un fondo herbáceo con toques de manzanilla se entrelaza con matices balsámicos, aportando frescura y vivacidad. Destacan elegantes notas florales que enriquecen la experiencia sensorial, mientras que su final revela una marcada mineralidad, reflejando su carácter calizo en el paladar. Este txakoli atlántico promete una evolución interesante en botella, ofreciendo una gama de matices que se desarrollarán con el tiempo.
Maridaje
Aperitivo, mariscos
Temperatura de servicio
9-12 ºC
Selección
Itsasmendi Aritzar 2018, flamante ganador del Gran Bacchus de Oro 2024 a mejor vino blanco, es una joya que encarna la esencia del txakoli vasco y su capacidad para sorprender y deleitar los sentidos: un que vino refleja la fuerza de la naturaleza y la originalidad elaborado a partir de un coupage de Hondarrabi Zuri (57%), Hondarrabi Zuri Zerratie (25%) y Lore Makala (18%) procedentes de una parcela que presenta una mezcla de suelos calizos y margocalizos. Fermentado en la fase final y criado durante 10 meses con lías finas en una tina de 2000 litros de roble francés, el resultado es un txakoli atlántico con una evolución prometedora en botella, mostrando una variedad de matices.