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Itsasmendi Eklipse 2019 0,75cl
Bodega
Bodegas Itsasmendi
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Añadas disponibles
Notas
“
Si bien el txakolí es generalmente blanco, Itsasmendi Eklipse 2019 sorprende por ser tinto. Itsasmendi crea este vino tradicional en una de las bodegas más punteras de la zona con el objetivo de recuperar el prestigio de la viticultura vizcaína, perdida durante el s.XX. Hoy, en lo más alto, esta bodega nacida en 1990 de una agrupación de viticultores luce orgullosa un proyecto que reivindica lo mejor de un vino que, antaño, encontrábamos en la mesa de toda familia vasca.
”
DESCRIPCIÓN
Añada
2019
Grado
13,5
Variedades
Pinot Noir 65%, Hondarribi Zuri 35%
Suelo
Franco arcillo-calizo
Edad de la viña
28 años
Tipo de crianza
10 meses
Barrica
Roble francés
Alérgenos
Contiene sulfitos
Degustación
Itsasmendi Eklipse 2019 es un jugoso vino tinto de nariz fresca con aromas de frutos rojos y toques herbáceos y piedra. Equilibrado y sabroso de paladar, rodeado de precisa acidez y un duradero e intenso final para ser recordado.
Maridaje
Pasta, risottos y setas
Temperatura de servicio
16 ºC
Selección
Si bien el txakolí es generalmente blanco, Itsasmendi Eklipse 2019 sorprende por ser tinto. Itsasmendi crea este vino tradicional en una de las bodegas más punteras de la zona con el objetivo de recuperar el prestigio de la viticultura vizcaína, perdida durante el s.XX. Hoy, en lo más alto, esta bodega nacida en 1990 de una agrupación de viticultores luce orgullosa un proyecto que reivindica lo mejor de un vino que, antaño, encontrábamos en la mesa de toda familia vasca.