Itsasmendi Eklipse 2019 Vino

Itsasmendi Eklipse 2019 0,75cl

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Notas

Si bien el txakolí es generalmente blanco, Itsasmendi Eklipse 2019 sorprende por ser tinto. Itsasmendi crea este vino tradicional en una de las bodegas más punteras de la zona con el objetivo de recuperar el prestigio de la viticultura vizcaína, perdida durante el s.XX. Hoy, en lo más alto, esta bodega nacida en 1990 de una agrupación de viticultores luce orgullosa un proyecto que reivindica lo mejor de un vino que, antaño, encontrábamos en la mesa de toda familia vasca.

DESCRIPCIÓN
Denominación Txakoli de Bizkaia
Tipo Tinto
País España
Zona Pais Vasco
Añada 2019
Grado 13,5
Variedades Pinot Noir 65%, Hondarribi Zuri 35%
Suelo Franco arcillo-calizo
Edad de la viña 28 años
Tipo de crianza 10 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Itsasmendi Eklipse 2019 es un jugoso vino tinto de nariz fresca con aromas de frutos rojos y toques herbáceos y piedra. Equilibrado y sabroso de paladar, rodeado de precisa acidez y un duradero e intenso final para ser recordado.

Maridaje Pasta, risottos y setas
Temperatura de servicio 16 ºC
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