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Domaine Rapet Sauvigny-les-Beaune 2021 0,75cl
Bodega
Domaine Rapet Pere&Fils
44,72 € / ud
Entrega a partir del 09/09/2024
LOS PEDIDOS REALIZADOS DE LUNES A JUEVES SE ENTREGAN EN 24/48H.
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Añadas disponibles
Notas
“
Desde sus antiguas raíces hasta la actualidad, Domaine Rapet Père & Fils ha mantenido un compromiso inquebrantable con la excelencia vinícola. Con viñedos dispersos en Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune y Corton-Charlemagne, esta bodega produce una amplia gama de vinos, desde blancos elegantes hasta tintos complejos. Esta cuvée de Savigny-Lès-Beaune de las parcelas ubicadas en el climat “Aux Fourneaux”, cuyas vides tienen aproximadamente 50 años. Las uvas se seleccionan meticulosamente tanto en el viñedo como al llegar a la bodega. La fermentación de las Pinot Noir se extiende por 15 días, con remontados antes del prensado. La crianza se lleva a cabo en barricas, un 30% nuevas. Es una magnífica expresión y muestra del saber-hacer del domaine.
”
DESCRIPCIÓN
Bodega
Domaine Rapet Pere&Fils
Denominación
Savigny les Beaunes
Tipo
Tinto
País
Francia
Zona
Borgoña
Añada
2021
Variedades
Pinot Noir 100%
Suelo
Profundo y ferruginoso
Edad de la viña
50 años
Tipo de crianza
15 meses
Barrica
Barrica de roble francés, 20% nuevas
Degustación
El Savigny-lès-Beaune de Domaine Rapet Père & Fils es un vino colorido y elegante, con una notable potencia. En su bouquet, se destacan las aromas dominantes de cerezas, grosellas negras y frambuesas, que evolucionan con el tiempo hacia notas herbáceas. Este vino muestra una delicadeza única, con taninos discretos que complementan su perfil frutal.
Maridaje
Aves de corral, carnes blancas, quesos
Temperatura de servicio
15 ºC
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Selección
Desde sus antiguas raíces hasta la actualidad, Domaine Rapet Père & Fils ha mantenido un compromiso inquebrantable con la excelencia vinícola. Con viñedos dispersos en Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune y Corton-Charlemagne, esta bodega produce una amplia gama de vinos, desde blancos elegantes hasta tintos complejos. Esta cuvée de Savigny-Lès-Beaune de las parcelas ubicadas en el climat “Aux Fourneaux”, cuyas vides tienen aproximadamente 50 años. Las uvas se seleccionan meticulosamente tanto en el viñedo como al llegar a la bodega. La fermentación de las Pinot Noir se extiende por 15 días, con remontados antes del prensado. La crianza se lleva a cabo en barricas, un 30% nuevas. Es una magnífica expresión y muestra del saber-hacer del domaine.