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Viña Tondonia Reserva Blanco 2012 Vino

Viña Tondonia Reserva Blanco 2012 0,75cl

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Notas

Recién salido en febrero de 2023 tras 11 años de espera, Viña Tondonia Reserva Blanco es uno de esos tesoros escasos y muy buscados que no debería faltar en ninguna bodega personal de altura: su producción es limitada y, por tanto, son pocas las botellas disponibles en el mercado. La 2012 fue una añada cálida y seca, pero no excesivamente calurosa, haciendo que el vino sea muy vibrante y roce la perfección (si bien la perfección es una característica compartida por todos los vinos clásicos de Tondonia). Y aunque el vino está listo para beber ya en estos momentos, le recomendamos saber aguardar un tiempo: tanto la Malvasía —pero especialmente la Viura— ofrecerán con el paso de los años aromas de rotunda complejidad.

DESCRIPCIÓN
Denominación Rioja
Tipo Vino Blanco
País España
Zona La Rioja
Añada 2012
Grado 12,5
Variedades Viura 90%, Malvasía 10%
Edad de la viña 110 años
Producción 16.000 botellas
Tipo de crianza 6 años
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

De color amarillo dorado profundo con reflejos brillantes y limpios. Viña Tondonia Reserva Blanco 2012 revela complejos y elegantes aromas de fruta madura, así como matices de frutos secos, como almendras y avellanas acompañados de un delicado toque floral, con notas de azahar y jazmín, y un suave fondo de madera tostada y vainilla. En boca es amplio y estructurado, con una acidez fresca y bien integrada. Los sabores de frutas y frutos secos se combinan con una agradable nota de miel y cítricos confitados. El final es largo y persistente, con una delicada sensación de untuosidad.

Potencial de guarda 2023-2032
Temperatura de servicio 14 ºC
Maridaje Carnes blancas, pescado y quesos blandos
La opinión de los críticos
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