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WS 94
Viña Sastre Pesus 2011 Magnum Vino

Viña Sastre Pesus 2011 Magnum 1,5cl

689,70 € / ud
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Añadas disponibles
Notas

Pesus es el nombre que más resuena en Viña Sastre; el vino insignia de la casa. Y no es para menos: solo se elabora en añadas excepcionales y la selección de sus uvas se realiza manualmente para garantizar que solo se utilizan las de mayor calidad. Embotellado sin filtrar para preservar su carácter y sabor, este complejo y elegante tinto de Ribera del Duero es hoy uno de los más preciados de la casa está considerado uno de los vinos más exclusivos de la Denominación. En cuanto a su nombre, Pesus, es un juego de palabras entre Jesús -Jesús Sastre, fundador de la bodega- y peso, ya que la intención era expresar que se trata de un vino de gran calidad: puro carácter y puro sabor que hacen de esta botella una de las más deseadas.

DESCRIPCIÓN
Bodega Viña Sastre
Denominación Ribera del Duero
Tipo Tinto
País España
Zona Castilla y León
Añada 2011
Grado 14,5
Variedades Tinta del País 85%, Merlot 5% Cabernet Sauvignon 10%
Suelo Arcilloso-calcáreo
Edad de la viña 100 años
Tipo de crianza 18 meses
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación

Bello color cereza picota con ribetes granates. Se muestra complejo y potente en nariz. Aromas de ciruela y pasa, tostados, minerales como el silex y la pizarra, especias, notas amentoladas, hierbas aromáticas. En boca es elegante, sabroso y muy frutal, consistente y expresivo.

Potencial de guarda 10-20 años
Temperatura de servicio 16 ºC
Maridaje Asados, caza, filete de Buey
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