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Viña Sastre Acos 2008 0,75cl
Bodega
Viña Sastre
28,89 € / ud
Producto Agotado
Entrega a partir del 22/11/2024
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Notas
“
Esta es la segunda flamante añada de un vino que nació en 2006 como el hermano contemporáneo de Regina Vides, la insignia venerada de la bodega. Su origen se encuentra en una viña privilegiada, a los pies de la colina que una vez albergó a Regina Vides. Siguiendo el refinado estilo bordelés, este vino se desarrolla con madera francesa cuidadosamente medida, desvelando una potencia matizada por un perfil más afrutado y fresco. Con una crianza de 14 meses, empleando exclusivamente madera de bajo tostado, se realza la intensidad de la fruta, equilibrando la influencia de la uva y las especias de la sutil madera francesa. El resultado es un secreto celosamente guardado: un Ribera del Duero cosmopolita y de producción limitada (solo 6.000 botellas), que destaca por su complejidad.
”
DESCRIPCIÓN
Añada
2008
Grado
14,5
Variedades
Tinta del País 100%
Suelo
Arcilloso-calcáreo
Edad de la viña
50-90 años
Producción
6.000 botellas
Tipo de crianza
14 meses
Barrica
Roble francés nueva
Alérgenos
Contiene sulfitos
Degustación
atractivo color cereza con un borde granate. En nariz, despliega una complejidad envolvente con notas de frutas maduras, potencia, toques especiados y matices de haba de cacao. En boca, se revela como un vino sabroso, carnoso y profundamente complejo, brindando una experiencia sensorial rica y satisfactoria.
Potencial de guarda
2017 - 2023
Maridaje
Ternera, cordero, aves.
Temperatura de servicio
16-18 ºC
Selección
RP 95
304,92 €
RP 94
326,70 €
TA 96
392,04 €
WS 94
689,70 €
RP 95
WS 95
617,10 €
Esta es la segunda flamante añada de un vino que nació en 2006 como el hermano contemporáneo de Regina Vides, la insignia venerada de la bodega. Su origen se encuentra en una viña privilegiada, a los pies de la colina que una vez albergó a Regina Vides. Siguiendo el refinado estilo bordelés, este vino se desarrolla con madera francesa cuidadosamente medida, desvelando una potencia matizada por un perfil más afrutado y fresco. Con una crianza de 14 meses, empleando exclusivamente madera de bajo tostado, se realza la intensidad de la fruta, equilibrando la influencia de la uva y las especias de la sutil madera francesa. El resultado es un secreto celosamente guardado: un Ribera del Duero cosmopolita y de producción limitada (solo 6.000 botellas), que destaca por su complejidad.