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Venus La Universal Crossos 2007 Magnum Vino

Venus La Universal Crossos 2007 Magnum 1,5cl

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Notas

Venus Crossos es un vino singular dentro del ya por de por sí singular proyecto firmado por Sara Pérez y René Barbier. Se trata de un vino que no estaba destinado al mercado ya que de inicio sus autores lo planteaban como una exploración de los límites de cada una de las fincas que lo integran, como un indagar en "el potencial de la uva buscando su máxima expresión". Sin embargo, la evolución y resultado obtenido lo han revelado como un vino a compartir y a dar a conocer, convirtiéndolo en una rareza, una pieza de colección nacida de uno de los proyectos vinícolas más estimulantes del panorama actual.

DESCRIPCIÓN
Denominación Montsant
Tipo Tinto
País España
Zona Cataluña
Añada 2007
Grado 13,5
Variedades Cariñena 100%
Suelo Arcillo-calcáreo
Edad de la viña Más de 50 años
Barrica Roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación
Temperatura de servicio 16 ºC
Maridaje Carnes rojas, estofados y quesos fuertes
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