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  • Vega Sicilia Único 2011
Vega Sicilia Único 2011 Vino

Vega Sicilia Único 2011 0,75cl

Bodega Vega Sicilia
Do Ribera del Duero
450,00 € / ud
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Packaging antirotura
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DESCRIPCIÓN
Bodega Vega Sicilia
Denominación Ribera del Duero
Tipo Tinto
País España
Zona Castilla y León
Añada 2011
Grado 14
Variedades Tinto fino 95%, Cabernet Sauvignon 5%
Edad de la viña 35 años
Suelo Arcilla calcárea
Producción 88.650 botellas
Tipo de crianza 10 años
Barrica Roble americano y francés
Alérgenos Contiene sulfitos
Degustación
Maridaje Jabalí, venado, corzo, carnes rojas, asados.
Temperatura de servicio 16-18 ºC
La opinión de los críticos
The Único released in 2021, 10 years after the harvest, is the 2011 Único, selected from 40 of... Leer más The Único released in 2021, 10 years after the harvest, is the 2011 Único, selected from 40 of their 210 hectares of vineyards. 2011 is a concentrated and ripe vintage, and they selected 95% Tinto Fino (Tempranillo) and 5% Cabernet Sauvignon that were cooled in a cold room for 24 hours before being sorted; the bunches and grapes macerated at 9 to 10 degrees Celsius for three to four days, and then it was inoculated with a pied de cuve to ferment with pumping overs. Leer menos
96
Robert Parker
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