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Terroir al Limit Terra de Cuques Blanc 2022 Vino

Terroir al Limit Terra de Cuques Blanc 2022 0,75cl

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Notas

Este rico y texturizado coupage de Garnacha Blanca (60%) y Pedro Ximénez (40%), procedente de viñas de pizarra/arcilla de más de 25 años de La Morera del Montsant, es el segundo vino blanco de la familia Terroir al Limit. Las uvas se vendimian a mano, se fermentan en racimos enteros durante 5 días en depósitos de acero inoxidable y cemento, y se envejecen durante 6 meses en cemento. La combinación tradicional de extracción, oxidación y maceración favorece la aparición en el paladar de capas elegantes y estructuradas (casi más de estilo tinto que blanc)- que transmiten la inconfundible voz de los parajes.

DESCRIPCIÓN
Denominación Priorat
Tipo Blanco
País España
Zona Cataluña
Añada 2022
Grado 13
Variedades Garnacha Blanca 60%, Pedro Ximénez 40%
Suelo Pizarra y arcilla
Edad de la viña 25-30 años
Producción 8.008 botellas
Tipo de crianza 6 meses
Barrica Cemento
Degustación

De un carácter inicial rico y fino emerge un vino de tensión y frescura, capas cítricas de grosella blanca, mirabel y flores primaverales. Una expresión singular que oculta toda la finura y profundidad de la región.

Potencial de guarda 2023-2027
Temperatura de servicio 12-14 ºC
Maridaje Entrantes, aperitivos, pescados
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