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Terroir al Limit Dits del Terra 2014 magnum Vino

Terroir al Limit Dits del Terra 2014 magnum 1,5cl

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Notas

Cepas de Carignan de más de 60 años, orientadas al sur, desafían la norma y dan vida a una creación de Terroir al Límit. En las originales posesiones, este vino rinde homenaje a los cipreses que custodian las históricas Ermitas. La vendimia manual y la fermentación en racimos enteros en foudres de roble (desaparecidos a partir de la añada 2021 en favor de hormigón) crean una expresión fluida y compleja. La profundidad oscura en la copa se encuentra con una ligereza aromática, donde frutas negras, herbáceos y especias se entrelazan con frescura sublime.

DESCRIPCIÓN
Denominación Priorat
Tipo Tinto
País España
Zona Cataluña
Añada 2014
Grado 13,5
Variedades Cariñena 100%
Suelo Pizarra
Edad de la viña 60 años
Producción 4.600 botellas
Barrica Foudre de roble
Degustación

De color oscuro y profundo, este vino tinto es ligero y fresco en boca. En nariz, presenta notas de frutas negras, especias suaves y hierbas persistentes. En boca, destacan el anís, el hinojo fresco y la rosa, con acentos balsámicos fluidos y ligeros.

Potencial de guarda 2016-2030
Temperatura de servicio 16 ºC
Maridaje Carnes blancas y rojas
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